איך מכינים סבון תוצרת בית
מדריך מעשי מאת דני שאנן
(בתחתית התמונה, בצד שמאל, נמצא מטבע של חצי שקל, לקנה המידה)
הקדמה
למדתי להכין סבון מתוך סקרנות,
ומתוך הרצון להבין משהו יומיומי שאנחנו לוקחים כמובן מאליו.
את התהליך למדתי ממגוון אתרים המציעים הסברים שונים באנגלית,
ובסופו של דבר הגעתי לתהליך שאני מציג כאן לפנייכם.
זהו אינו תהליך מורכב, אבל הוא כן, כמו כל ניסוי כימי או אפילו בישול במטבח,
דורש זהירות רבה.
ובכל זאת, למדתי אותו והתנסתי בו, וזכיתי בסיפוק גדול כשבסופו שטפתי את ידי בסבון שהכני בעצמי.
במקביל לקריאת המדריך, אפשר לראות את התהליך בתמונות בעמוד שבקישור הזה.
ממה מכינים סבון?
סבון מכינים משני חומרים – שומן, וחומר כימי שנקרא נתרן הידרוקסידי. בתהליך הכימי שנוצר ביניהם נוצר החומר שנקרא סבון.
נתרן הידרוקסידי
נתרן הידרוקסידי הוא חומר מאוד בסיסי. "בסיס" זה ההפך מחומצה ויכול להיות מסוכן באותה המידה,
לכן יש לנהוג בו בזהירות.
שם נוסף לנתרן הידרוקסידי הוא 'סודה קאוסטית',
ותחת השם הזה הוא נמכר כחומר לפתיחת סתימות.
ברשתות לציוד וחומרי בניין אפשר להשיג סודה קאוסטית בגרגירים,
בקופסה במשקל של קילו,
שעולה לא יותר מעשרים שקלים.
בקופסה אחת יש הרבה מעבר לכמות לה תזדקקו בתהליך הזה.
את הקופסה אין לפתוח עד שאתם מצוידים בכפפות ומשקפי מגן.
שומן
סבון אפשר לייצר מכל מני סוגי שומן,
אבל התהליך הזה נועד לעבוד עם שומן מן החי.
סוג השומן בו צריך להשתמש נקרא 'שומן פנימי', או 'שומן חֶלֶב', ושומן של חזיר יהיה הכי טוב לתהליך,
אם כי גם שומן בקר יעבוד.
מים
חוץ משומן וסודה קאוסטית, בתהליך הכנת הסבון משתתפים גם מים, בהם יש למוסס את הסודה הקאוסטית.
כדי לקבל תגובה כימית נקייה, לא כדאי להשתמש במי ברז,
בהם יש מינרלים ומלחים,
אלא במים מזוקקים או מים מעובים. (מי מזגן).
ראשי פרקים
- המסת השומן בסיר גדול.
- בנפרד, ערבוב הסודה הקאוסטית במים לקבלת תמיסת סודה.
- ערבוב תמיסת הסודה בשומן.
- בשלב הזה אמורה להתרחש התגובה, וגרגירים קטנים מתגבשים בתמיסה. אם זה עוד לא קורה, יש לחמם את התמיסה על אש קטנה עד שהתגובה מתחילה.
- ערבוב רציף של התמיסה, עד לסמיכות מספיקה.
- יציקת התמיסה לתבנית מוכנה מראש.
- ואחרי יום או יומיים – פתיחת התבנית, וחיתוך הסבון לחתיכות.
זהירות!
בכל שלב בו עובדים עם סודה קאוסטית, או עם אחד מה"גלגולים" שלה, יש להשתמש בכפפות ובמשקפי מגן.
כמו כן, יש להמנע משאיפת אדי הסודה כשממוססים אותה במים. בשלב בו הסודה מומסת במים היא מסוכנת ביותר.
כשמערבבים את הסודה במים, יש להוסיף את גרגרי הסודה למים וחא ההיפך,
וכשמערבבים את תמיסת הסודה בשומן, יש להוסיף את תמיסת הסודה לשומן, ולא ההיפך.
גם לאחר הערבוב והתרחשות התגובה, יש להזהר עם התמיסה.
רק לאחר המתנה של יום, ורק אם התמיסה התקשתה לחלוטין מבחוץ ומבפנים, אפשר להתיחס אלייה כאל סבון.
את הסודה הקאוסטית יש לשמור במקום בטוח מילדים וממים, וכמו כן בזמן שמכינים את הסבון יש להרחיק ילדים ובעלי חיים.
אם חס וחלילה נשפכת תמיסת סודה על מישהו, אפשר לשטוף במים אבל עדיף להחזיק בסביבה בקבוק חומץ שמנטרל אותה.
אם נוגעת במישהו סודה מוצקה אסור לשפוך עליו מים, כי הם ימוססו את הסודה עליו.
אם מישהו בולע סודה, או שהיא נכנסת לעיניים – מומלץ להגיע לחדר מיון מהר ככל האפשר.
כלים
- סיר פלדה גדול לשומן.
- כף ערבוב גדולה לשומן.
- כלי זכוכית להמסת הסודה במים.
- כלי ערבוב גדולה לסודה.
- משקל מדויק למדידות. (כל משקל מטבח, עם טעות של כמה גרמים, יספיק)
- כוסות למדידת החומרים.
- תבנית – מורכבת מקופסת קרטון, (קופסת נעליים יכולה להתאים), עטופה מבפנים בשקית זבל.
- מחשבון.
- דף ועט.
- כפפות.
- משקפיים.
- גז או כיריים.
מידות
כל המידות צריכות להיות מחושבות לפי כמות השומן שנכנסת לתמיסה,
כלומר, לפי כמות השומן המומס, ולא לפי כמות השומן המוצק בו אתם משתמשים.
כמות טובה של שומן מוצק להתחיל איתה, היא בין קילו לארבעה.
הדרך הכי טובה לדעת את המשקל של השומן הנוזלי,
היא לשקול את השומן המוצק לפני ההמסה,
ומהכמות הזאת להחסיר את המשקל של החתיכות הקשות שלא נמסו,
אחרי הוצאה וסינון שלהן.
אחרי שידועה לכם כמות השומן הנוזלי שיש לכם,
אפשר לחשב את כמויות המים והסודה הקאוסטית המתאימות.
על כל קילו של שומן נוזלי,
יש להשתמש ב-375 גרם של מים מזוקקים,
וב-129 גרם של סודה קאוסטית.
(כלומר, את הכמות המדוייקת של השומן, יש להכפיל ב- 0.375 לקבלת כמות המים הנדרשת, ולהכפיל ב- 0.129 לקבלת כמות הסודה הקאוסטית הנדרשת).
הנוסחאות האלו מדויקות, וחשוב לפעול לפיהן.
יותר מדי סודה קאוסטית תגרום לסבון בסיסי, אם בכלל יצא סבון.
פחות מדי – תגרום לסבון שמנוני מדי. עם הכמויות האלו, ותהליך שנעשה היטב,
צריך להתקבל סבון בדיוק באמצע, לא בסיסי, ולא שמנוני.
התהליך
קראו את כולו עוד לפני שאתם מתחילים!
אחרי שכל הכלים והמרכיבים מוכנים, אפשר להתחיל. מומלץ, בגלל הריח של השומן המומס, והאדים של הסודה, להכין את הסבון בחוץ, על גזיה, או כיריים קטנות.
שיקלו את השומן, ורשמו את המשקל. הכניסו את השומן לסיר וחממו על אש קטנה
כשהשומן יהפוך לנוזלי, הוא ישתחרר מהגושים, ואלו יצטמקו ויתרוקנו.
אז יש להוריד את השומן מהאש, ולהוציא ולשקול את הגושים הריקים.
החסירו את המשקלם ממשקל השומן הכולל, ולפי הכמות המתקבלת חשבו את כמות המים והסודה המתאימים.
(כמו למעלה, את משקל השומן יש להכפיל ב 0.375 לקבלת משקל המים, וב 0.129 לקבלת משקל הסודה).
מיזגו את המים אל כלי הזכוכית הגדול, ועם משקפי מגן, כפפות, וזהירות, ערבבו לאט את הסודה לתוך המים.
הסודה נוטה להתגבש בתחתית הכלי למשטח דק ורחב. ערבבו עד שכל הסודה תתמוסס, ושהנוצל יהיה אחיד לגמרי.
שיפכו את תמיסת הסודה בזרת דק אל תוך השומן, וערבבו ללא הפסקה.אם תוך כמה דקות לא נוצרים גרגירים, והתמיסה לא משתנה,
החזירו את הסיר לחימום על אש קטנה עד ביינונית עד התגבשות התמיסה והיווצרות הגרגירים.
בכל מקרה, המשיכו לערבב.
הערבוב (בין אם חיממתם שוב את התמיסה ובין אם לא) עשוי לקחת עד 40 דקות.
דאגו לגרד בזמן הזה את צידי הסיר כדי שהתמיסה תהייה אחידה לגמרי. כשהתמיסה הופכת סמיכה כמו דייסה או דבש,
(כך שאם עושים קו עם הכף או מטפטפים ממנה טיפות, נשאר על פני השטח סימן שלא נעלם לכמה דקות),
סימן שהתמיסה מוכנה.
בכל הזמן הזה התרחשה רובה של התגובה הכימית ולכן התמיסה תהייה עדיין חמה מאוד. אפשר לערבב עוד קצת, כל עוד התמיסה לא מתקררת ונעשית קשה.
אם אתם רוצים להוסיף תמציות צבע או ריח, זה הזמן. ערבבו ערבוב אחרון,
וצקו את התמיסה את התבנית המוכנה מראש. כסו את התבנית, והניחו במקום חם ובטוח.
כדאי אפילו לעטוף את התבנית בתוך שמיכה, כדי שההתקררות תהייה איטית.
ניקיון
עדיין אל תורידו את הכפפות והמשקפיים! קודם נקו בזהירות את כל הכלים בהם השתמשתם. ודאו שהם נקיים ושטופים הייטב לפני שאתם מחזירים אותם למטבח.
סוף
המתינו יום, ובדקו אם התבנית כבר קרה. אם לא, המתינו יום נוסף.
אם כן, פיתחו אותה עם כפפות, וודאו שגוש הסבון קשיח ואחיד.
אם על פני הגוש נוצרה שכבה בעלת צבע שונה, חיתכו שכבה דקה וזירקו אותה.
כך גם לגבי פינות וקצוות רכים.
את הגוש האחיד שנשאר לכם, חיתכו לקוביות.
יש שתי דרכים לבדוק שההתליך הצליח,
(ואני משתמש בשתייהן),
הראשונה, היא בזהירות לטעום את הסבון הקשה בקצה הלשון, ולהרגיש את הבסיסיות הכימית - מין עקצוץ קל.
ככל שההרגשה חלשה יותר, הסבון טוב יותר.
השנייה היא לקנות נייר לקמוס שבודק חומציות או בסיסיות של חומר,
(אפשר להשיג בחנויות של ציוד למעבדות),
ולבדוק איתו את הסבון.
"חומציות"
(ph)
קטנה מ-10 היא תקינה.
כל הכבוד! הכנתם סבון אמיתי תוצרת בית.
הסבון יהיה טוב יותר אחרי המתנה של חודש במקור קריר ויבש,
אבל כבר עכשיו אתם יכולים לקחת חתיכה ולשטוף איתה ידיים!
סבון ישראלי תוצרת בית
שימו לב
אני הכנתי סבון לפי ההוראות האלו כמה וכמה פעמים.
תמיד נזהרתי, ותמיד סיימתי בריא ושלם, ועם סבון טוב ביד. ועם זאת, למרות שהסברתי את התהליך כמיטב יכולתי, והזהרתי בבירור מהסכנות,
אני לא לוקח אחריות על התהליך, או על מי שיפעל על פיו.
בהצלחה.
לעמוד הראשי